Rabu, 09 Mei 2012

Indonesian traditional kitchen

Jaman sekarang ketika orang bikin rumah, pasti salah satu impian ibu-ibu seantero Indonesia adalah memiliki dapur yang okeh dengan kitchen set yang biaya buatnya membahayakan dompet. Saya teringat, ditahun 90an di daerah sekitar rumah saya tinggal, masih banyak tetangga saya yang memiliki pawon. Pawon adalah istilah bahasa jawa untuk menyebut dapur tradisional. 
Kesan pertama kebanyakan orang ketika memasuki pawon adalah kusam, seram, kotor,berdebu dan penuh jelaga. Yang membuat saya super heran adalah terkadang si pawon ini lebih luas dari kamar si empunya rumah. Bahkan saya rasa, kegiatan sehari-hari penghuni rumah sebagian besar dihabiskan di tempat ini. Ada apa saja di pawon? Kebanyakan berisi alat-alat dapur yang berukuran cukup besar,digantung di dinding berupa panci,wajan dan kawan-kawannya. Tak lupa terdapat tungku berbahan baku kayu bakar atau anglo (kompor tanah liat berbahan bakar arang). 
Berikut hasil pencarian saya tentang penampakan pawon....
The traditional kitchen of the people of Semin, Gunung Kidul, Yogyakarta
picture taken from here

2 komentar:

  1. dapurnya mbah saya juga seperti ini mba. mirip banget. mbah saya tinggal di madiun ;D

    BalasHapus
  2. rata-rata dapur orang jawa jaman dulu bentuknya gini yaa mbak fit..huhuhu, saya jadi kangen sama simbah saya.

    BalasHapus